Bahan :
500gr sayap ayam, potong menjadi bagian wings dan drummett
5 siung bawang putih
3cm jahe
4 sdm madu
2 sdm minyak wijen
5 sdm saus tomat
1-2 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
1 sdm KECAP ASIN CAP ANGGUR
2-3 sdm KECAP MANIS CAP ANGGUR
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdt cabe bubuk (optional)
Secukupnya kaldu bubuk
Minyak untuk menumis
Cara membuat :
1. Haluskan jahe dan bawang putih, tumis bersamaan dengan sayap ayam
2. Campurkan bahan-bahan lainnya, masak hingga bumbu meresap dan mengental
3. Angkat sayap yang sudah matang, sisihkan
4. Bisa disajikan dengan cara digoreng ataupun dipanggang diatas teflon
5. Sajikan dengan nasi panas atau kentang goreng dan saus