Bahan :
500gr daging sapi has dalam, potong sesuai selera
8 siung bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
4 buah kemiri
1/2 sdt pala yang sudah diparut / pala bubuk
1 sdt lada putih bubuk
4 sdm KECAP MANIS CAP ANGGUR
1 sdm KECAP ASIN CAP ANGGUR
Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir, dan air
Cara membuat :
1. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan daging dan masak hingga berubah warna
2. Tambahkan air secukupnya dan bumbui. Koreksi rasa
3. Masak daging hingga empuk dan bumbu meresap (tutup wajan)
4. Angkat dan sajikan hangat